Чорний шоколад Тринідад Екстра Дарк 73% (фасовка 0,5 кг)

Екстра чорний шоколад Тринідад Екстра Дарк 73% (фасовка 0,5 кг)

Екстра чорний шоколад натуральний 73% в монетах діаметром 10-15 мм.  Виробник Zeelandia (Україна)

Має приємний смак смаженого какао, який так гармонійно поєднується з міцною гіркотою. 
Якщо ви шукаєте інтенсивно шоколадний смак – це саме він.
Чудово підходить для:
1. Для глазурування тортів, тістечок, рулетів, листкових, булочних виробів та пончиків
2. Для виготовлення кексів, бісквітів, цукерок, декорів 
3. Для приготування різноманітних кремів, начинок.

Для виготовлення цукерок та декорів:
•    Темперування при температурі до 50°С.
•    Охолодити до 28°С.
•    Повторно розігріти до температури, що не перевищує 32°С.
•    Допускається повторний розігрів шоколадної маси. 

Склад: какао терте, цукор, какао-масло, какао-порошок, емульгатор СОЄВИЙ лецетин, ароматизатор ванілін. Мінімальний вміст какао-продуктів – 73%. Містить сліди: ГЛЮТЕНУ, ЯЄЧНИХ продуктів, МОЛОЧНИХ продуктів, АРАХІСУ, ГОРІХІВ, КУНЖУТУ, ГІРЧИЦІ, СЕЛЕРИ.

Ціна вказана за 0,5 кг